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蒲公英拌蕨菜——清热解毒促进食欲
2022-11-26

每一种食物都有着不同的营养价值哦,大家都喜欢吃什么样的食物呢,蒲公英大家都知道的吧,其实它是一种中药材,也是一种野菜,具有很好的治疗疾病的作用,还能食用的呢,药理作用还是比较强大的哦,来看看蒲公英拌蕨菜的做法,可以促进食欲。

蒲公英既是营养丰富的野菜,又是一味很好的草药。蒲公英不仅可以直接生吃或者是炒着吃,也可以做汤服用,另外药用价值也是非常不错的,经常服用不仅能够调养身体,同时还能够起到美容养颜的作用。蒲公英中叶子中含有的药用价值是最大的,能抗菌消炎,清热解毒,还有抗肿瘤的功效。这样的搭配方法不仅可以有促进食欲的作用,还可以有清热解毒的作用,因为蒲公英就有药理的效果,还有杀菌消炎的作用,适合多种人群食用。

蒲公英拌蕨菜

材料:泡发好的蕨菜、蒲公英、姜、蒜末、酱油、醋、糖、盐、味精、红油、芝麻

做法:

1、将泡发好的蕨菜洗净,在沸水中烫熟。

2、将洗净的蒲公英放在加了少许油和盐的锅中烫软立刻捞出,在冷水里过凉,捞出滤干水分。

3、将蕨菜和蒲公英整理成相似适口的大小。

4、将所有调料调成酱汁。

5、将酱汁和蕨菜、蒲公英拌匀,撒上芝麻即可。

上面介绍了蒲公英拌蕨菜的具体的做法和它的营养大家都了解了吧,这样的食谱适合的人有很多,比如说骨质疏松,可以增强骨质,清热解毒促进食欲,而且还可以有延缓衰老的功效,平时的时候大家不妨试试吧。